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マスカルポーネクリームのコーヒーゼリー

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氷温熟成されたコーヒー豆を使用したエスプレッソで作ったこだわりのコーヒーゼリーが登場！
マーロウ工房内のエスプレッソマシンで抽出したコーヒーの味、ゼリーの固さ・食感にこだわっています。
コーヒーゼリーの上のクリーム層は、生クリームにマスカルポーネチーズを加え、クリーミーでコクのある仕上がり。ゼラチンの代わりにデンプンを使用することで絶妙な固さに仕上げています。
クリームとコーヒーゼリーを一緒にスプーンですくってお召し上がりいただく事で、クリーミーなコーヒーゼリーをお楽しみいただけます。

・氷温熟成
焙煎前の生豆を独自の表温帯で一定期間熟成させることで焙煎による熱が生豆に均一に通りやすく、焼きムラが無くなることで透明感のあるまろやかな味わいが実現します。

店頭販売は4/16～5/11
宅配のお届けは4/17～5/11

￥950
4/12朝9時よりオンラインショップの販売開始

¥950

個

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消費期限：出荷日を含め5日間

品名	マスカルポーネクリームのコーヒーゼリー
原材料	エスプレッソ（インドネシア・ブラジル他）、生クリーム、マスカルポーネ、グラニュー糖、粉ゼラチン、上白糖、タピオカ粉、カカオニブ
内容量	180g
栄養成分表示 (100ｇあたり) (推定値)	熱量　125.0kcal、糖質　12.6ｇ、脂質　7.9ｇ、タンパク質　1.7ｇ、炭水化物　12.6ｇ、食塩相当量　0.1ｇ
容器	ハリオビーカー
保存/配送方法	冷蔵　※沖縄・離島へのお届け不可
消費期限	テイクアウト：購入日を含めて3日間配送：出荷日を含めて5日間
アレルギー	乳、ゼラチン
販売期間	店頭販売は4/16～5/11 宅配のお届けは4/17～5/11