小麦粉は使わず、アーモンドプードルと北海道特選バター、そしてプリンにも使っている食菜卵と本物のバニラビーンズをたっぷりと入れて作りました。グルテンフリーの自家製しっとりフィナンシェです。 丸くてかわいらしい形と食べた時のしっとりとした食感が特徴です。シンプルがゆえに素材の味がそのまま美味しさにつながっています。
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